Category Archives: Resep

Rendang ala Catering Nasi Tumpeng Jakarta Selatan – Bahan: 500 gr daging gandik, potong melawan serat 3 cm lengkuas, memarkan 3 btg serai, ambil putihnya, memarkan 1 lbr daun kunyit, ikat simpul 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lbr daun salam 2 bh pekak 2 cm kayumanis 1 1/2 sdt garam 3 sdt […]

Anak-anak muda di kota lebih sering menghabiskan waktu di cafe dibandingkan tempat tertutup lainnya, umur-umur remaja adalah umur yang masih aktif untuk beraktifitas di luar rumah. Tempat seperti cafe adalah tempat yang cocok untuk berkumpul bersama teman-teman, selain sebagai tempat untuk makan dan minum disana juga cocok untuk ngobrol bersama banyak orang. Bahkan kini banyak […]

Paru Masak Bumbu Kemangi ala Cafe Instagramable di Jakarta Bahan: 500 gr paru sapi 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis 1 btg serai, memarkan 6 btg kemangi, petiki 1 sdt kecap manis 1 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 100 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu […]

Bolu Kukus Ketan Hitam Keju ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta Bahan: 3 btr telur 120 gr gula pasir 1/2 sdt ovalet 1/4 sdt vanili 90 gr tepung ketan hitam 35 gr tepung terigu 100 ml mentega cair 2 sdm susu kental manis putih 50 gr keju parut Cara Membuat: 1. Kocok telur, […]

Beef Pho Untuk 3 Porsi ala Catering Jakarta Barat Bahan: 100 gr daging sapi, rebus, iris tipis 50 gr bihun, seduh, tiriskan 75 gr taoge 2.000 ml kaldu sapi 2 bh bunga pekak 5 btg daun ketumbar 2 cm kayu manis 3 cm jahe, memarkan 2 bh cengkih 3 siung bawang putih, iris 1 1/2 […]

Arsik Ikan Mas Untuk 4 porsi ala Catering Kantor Jakarta Bahan: 4 ekor ikan mas, kerat-kerat 15 btg serai, memarkan 1 bh bunga kecombrang, belah 4 10 lonjor kacang panjang, potong 6 cm 1 bh asam gelugur 2 sdt garam 1 1/2 sdt gula pasir 350 ml air Bumbu Halus: 3 btr kemiri, sangrai 4 […]

Menu nasi Box Jakarta atau nasi kotak menjadi salah satu jenis katering andalan yang sering menjadi pilihan untuk melengkapi konsumsi berbagai jenis acara. Mulai acara rapat, pertunjukan, pengajian, berbagi sedekah, dan lain sebagainya. Selain terkesan lebih simple dan tidak ribet, menjadikan menu nasi kotak sebagai pilihan catering juga lebih terjangkau dari segi harga. Tak jarang […]

Craftoflove.id – Sambal Goreng Hati Ampela 6 PORSI ala Catering Pernikahan Jakarta BAHAN: 300 gram kentang, potong kotak 1x1cm, goreng 10 buah hati ampela ayam, rebus, potong – potong 6 butir bawang merah, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai merah keriting, […]

Lontong set ini terdiri dari lontong yang disantap bersama lodeh terong, sate abing, opor ayam, tumis rebung, bubuk kedele, dan sambal goreng hati. Beberapa resepnya kami resepkan di sini. Selamat mencoba. Baca juga : Nasi Box Jakarta Sate Abing BAHAN: 6 buah kepala ayam 12 buah ceker ayam 10 buah sayap ayam 200 gram kelapa […]

Saya kemarin sempat mengikuti resep-resep dan berjualan nasi box Jakarta. Beberapa tidak bagus hasilnya alias kusam. Untungnya bisa saya selipkan di antara yang bagus sehingga semua bisa terjual. Boleh tahu kenapa bisa kurang bagus hasilnya. Terima kasih. Betty – Bogor Ibu Betty yang terhormat, Senang resep catering kantor kami bisa mendatangkan penghasilan tambahan buat Ibu. […]